Jean Poulhalec est un compositeur, arrangeur, guitariste diplômé de l’« American school of modern music » en 2012. Il a travaillé comme guitariste et bassiste pour divers groupes dont : Ours, Colombine, Julien Granel, Kungs, Ex-ile, Alexia Gredy et Juliette Armanet.
Il se spécialise également dans la création de musiques de documentaires, de courts métrages, de jeux vidéo ainsi que dans les spectacles vivants, notamment pour des pièces de Caroline Duffau.